Il luogo della "Giornata" non può che essere il Giardino del Erbe, dove si potranno visitare i gradoni coltivati a lavanda nel massimo della loro fioritura e splendore.
Alle 10.00, il Giardino delle Erbe ospiterà un convegno su "Agricoltura sostenibile e biodiversità", con Sauro Biffi, Massimiliano Costa, Piter Glasnoic, Massimo Rinaldi Ceroni e Roberto Rinaldi Ceroni (Progetto SIGMA2).
Nel pomeriggio, alle 15.00, si potrà seguire una dimostrazione pratica di distillazione di olio essenziale di lavanda e lavandino, a cui - alle 16.30 - farà seguito la visita guidata al Giardino delle erbe e alle particelle coltivate a lavanda.
La giornata si concluderà con la Messa e la benedizione dello spigo di lavanda nella Chiesa parrocchiale di Casola Valsenio alle ore 18.30, a cui seguirà - alle ore 20.45 al Giardino delle Erbe - il concerto di musica classica del quartetto di flauti traversi "Argento Vivo".
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