Molto bella la puntata di Linea Verde Estate, andata in onda su RAI UNO nei giorni scorsi, tutta dedicata alla Romagna - la Romagna dell'entroterra e della collina - raccontata attraverso diversi aspetti della sua economia agricola e del suo ambiente naturale: la centuriazione, la cooperazione, la frutticoltura, l'industria di trasformazione dei prodotti agricoli, nel cesenate e nel ravennate; il formaggio di fossa e lo squacquerone; i bovini di razza romagnola nell'azienda Cenni, nei calanchi di Riolo Terme; il lapis specularis nella Vena del Gesso Romagnola e
il Giardino delle Erbe "Augusto Rinaldi Ceroni" a Casola Valsenio, presentato da Sauro Biffi, che ne ha descritto storia e caratteristiche, con competenza e professionalità.
Chi volesse rivedere la puntata, può collegarsi qui
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