SABATO 25 MAGGIO
Ore 14.30: Laboratorio di raccolta delle erbe ed estrazione dei principi attivi dalle piante officinali: la distillazione in corrente di vapore, gli ultrasuoni, la percolazione, la torchiatura. Laboratorio promosso con la collaborazione della ditta Albrigi Luigi Stallavena Verona.
Ore 18.00: Aperitivo
Ore 20.30 a Casola Valsenio, Piazzetta della Casa della Cultura. Rappresentazione dei personaggi storici nel 'paese delle erbe' (ingresso gratuito)
DOMENICA 26 MAGGIO
Ore 10.00 - 18.00: Mercatino dei prodotti con i fiori officinali per la cucina e l’erboristeria
Ore 10.00 - 18.00: Giocando con i fiori: laboratorio per bambini dai 5 ai 12 anni a cura del centro “Il Fiordaliso” di Casola Valsenio
Ore 10.00: Visita guidata al Giardino delle Erbe
Ore 11.00: Le erbe aromatiche nella storia: viaggio nel tempo per conoscere le diverse applicazioni e gli impieghi delle erbe aromatiche. Relatore prof. Alberto Bianchi
Ore 11.30: Escursione guidata fra le erbe spontanee della Vena del Gesso Romagnola. Ritrovo, partenza e ritorno al Giardino delle Erbe
Ore 14.00: Visita guidata al Giardino delle Erbe: Erbe e fiori in fitoterapia
Ore 15.30: Le piante officinali nelle allergie e nelle affezioni respiratorie. Incontro con il dr. Fabio Firenzuoli, medico chirurgo esperto in fitoterapia e fitovigilanza; Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi Firenze
Ore 17.30: Visita guidata al Giardino delle Erbe: Le erbe officinali ad uso culinario
Durante tutta la giornata saranno proposti presso i ristoranti di Casola Valsenio menù a base di fiori ed erbe eduli primaverili
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